Pankreatitisa pankreako hanturazko eta endekapenezko aldaketak garatzen dituen patologia da. Faktore etiologiko jakin batzuen eraginpean dagoenean, entzima proteolitikoen sintesia prozesua aktibatzen da, eta horrek pankreako zelulak kaltetzen ditu. Artikulu honek patologia honen adierazpen kliniko nagusiak adierazten ditu, baita dieta-elikaduraren ezaugarriak ere terapia konplexuaren osagai garrantzitsu gisa.
Pankreatitisaren klinika
Pankreatitisa min zorrotz eta larria da eta, garaiz tratatzen ez bada, shock mingarria sor dezake. Sentsazio mingarriak urdaileko zuloan kokatzen dira edo gerriko izaera dute. Pankreako hanturazko prozesuak hipertermia eragiten du. Horrez gain, presio arterialaren aldaketak (hipo- edo hipertentsioa) ikusten dira, eta gaixoaren egoera orokorra okerrera egiten da. Zuritu egiten da, eta, ondoren, larruazala lur-grisa kolorea hartzen du. Kolekistitisarekin eta pankreatitisarekin, icterizia ikus daiteke guruin handitutako behazun-hodiaren konpresioaren ondorioz.
Gaixoek aho lehorra ere adierazten dute. Hipoak eta eruktuak izaten dituzte, eta goragalea gogaitzen hasten dira. Aldi akutuan, etengabeko oka ikusten da. Elektrolitoak galtzeak izerdi urtsua, arnasa gutxitzea eta mihian estaldura horia dakar. Gorotza aparra bihurtzen da, janari partikulak eta usain txarrarekin. Batzuetan, aitzitik, idorreria eta flatulentzia erregistratzen dira. Pankreatitisaren sintomak sabelaren inguruan orban urdinxkak agertzea ere barne hartzen du. Prozesu patologikoaren garapenarekin, gaixoaren egoerak okerrera egiten du, beraz, berehala ospitalera eraman behar da.
Pankreatitisaren tratamendua
Gaixotasuna larriagotzen bada, gaixoa ospitaleratzen da. Tratamenduaren erregimenak antiespasmodikoak, oka kentzen dituzten sendagaiak, diuretikoak (pankreako hantura ekiditen dute eta gorputzetik gehiegizko entzimak azkar kentzen laguntzen dute), analgesikoak, entzimaren inhibitzaileak eta antibiotikoak agintzen dira pankreatitis purulentarako. Etorkizunean, bitamina terapia gorputza indartzeko egiten da.
Hantura akutua eta oka larria izanez gero, pazienteei baraua agintzen zaie. Ur minerala edo arrosa mosqueta dekokzioa bakarrik hartzea onartzen da. Etorkizunean, kaloria gutxiko elikagaiak pixkanaka sartzen dira dietan, zuku gastrikoa eta gasaren sorrera susper dezaketen elikagaiak baztertuz.
Dieta terapeutikoa
Pazientearen egoeraren arabera garatzen da. Hantura akutua baretzen denean dietak honako hauek ditu:
- gorputzari proteina, lipido eta karbohidrato-konposatuen maila fisiologikoak ematea;
- bitamina kopurua handitzea;
- kantitatea murriztea edo hesteetako mukosa narrita dezaketen substantziak guztiz ezabatzea;
- ketua, pikantea, gazia, alkohola, ongailuak eta kontserbak erabat uko egitea;
- Pankreatitisaren dietak elikagaiak txikitu edo xehatu behar ditu, eta horien tenperatura ez da 60-65 º C-tik gorakoa izan behar, hau da, digestio-organoen narritadura mekanikoa eta termikoa ahalik eta gehien ezabatu behar da;
- otorduak maiz izan behar dira, baina beti zati txikietan; mina larria izanez gero, baraualdi terapeutikoa onartzen da 1-2 egunetan;
- pankreatitisaren eta gastritisaren kasuan, janariari uko egiteak muki-mintzaren narritadura murriztu dezake.
Baimendutako produktuak
Pankrea kaltetuta badago, pazienteen dietak honako hauek izan ditzake:
- esnekietatik - kefir, gazta ez-azidoa eta jogurta;
- haragi giharrak (oilaskoa, untxia, txahal) soufflé edo pure moduan;
- pike perch, pike, bakailaoa (gantz gutxiko barietateak);
- barazkiak birrinduak, lehenik eta behin egosi edo labean egin behar direnak;
- crackers edo apur bat lehortutako ogia;
- zopa begetarianoak;
- tortilla lurrunetan;
- pankreatitisa duten pazienteentzat, koipeetatik oliba olioa eta gurina kontsumitzea onartzen da;
- Gomendatutako zerealak oloa, buckwheat eta semola dira;
- fruta gisa, gozoki gabeko sagar labean jateko baimena duzu;
- Edateko edaririk onena arrosa mosqueta infusioa da.
Hantura kentzen denean eta gaixotasunaren adierazpen klinikoak desagertzen direnean, dieta apur bat zabaltzen da.
Menu lagina
Pankreatitis kronikoan, menua honelakoa izan daiteke:
1. aukera
- 200 g patata pure albondigekin (100 g), 200 gramo arroz porridge birrindua, tea;
- 100 g gazta;
- barazki-pure zopa croutonarekin, haragi-soufflé lurrunetan, 200 g buckwheat porridge;
- proteina tortilla 110 g-ko zenbatekoan, lurrunetan, konpota;
- 250 g arrain erroilua eta tea;
- esne mamitua (200 ml inguru).
2. aukera
- arrain egosia, patata purea eta tea, horri esnea gehi diezaiokezu;
- 100 g gazta;
- olo zopa (250 g gutxi gorabehera), baita haragi souffléa (100 g), patata purearekin lurrunetan;
- arrautza zuringo tortilla;
- gazta souflea;
- edalontzi bat esne mamitua.
3. aukera
- olo-irina eta haragi-soufflea, tea;
- gazta;
- olo-zopa eta haragi txuletak (110 g) patata purearekin, sagar labean;
- arrautza zuringo tortilla;
- albondigak (110 g), azenario purea;
- esne mamitua.
Otordu dietetikoek animalia proteinak izan behar dituzte, erraz digeritzen baitira, eta gantzak eta karbohidratoak ahalik eta gutxien eduki behar dira pankrea babesteko eta elikagaien digestio normala berreskuratzeko.
Pankreatitisa kroniko bihurtzen denean, dieta tratamendu eraginkorraren oinarritzat har daiteke. Garrantzitsua da proteina elikagai nahikoa jatea. Gomendagarria da haragi-platerak ez erretzea edo labea egitea, irakiten edo lurrunetan jartzea baizik. Gantz gutxiko arrain platerak ere era berean prestatzen dira.
Esnea batzuetan gaizki onartzen da, beraz, zereal egosietan gehitzea gomendatzen da eta bere forma puruan edatea egunean edalontzi erdia baino gehiago ez izatea. Gainera, dietak ez luke haragi eta arrain saldak, baratxuriak eta tipulak, aza eta errefautxoak sartu behar. Zekale irinarekin egindako produktuak ere debekatuta daude.
Zein izan behar du plateren kaloria edukia?
Egunero, pazienteek 350 g karbohidrato hartu behar dituzte gutxi gorabehera, eta horietatik 40 g erraz digeritzen diren azukrea izan behar dute. Egunean zehar kontsumitzen diren elikagaien balio energetikoa guztira 2600 kilokaloria izan beharko luke batez beste. Kaloria edukia behar bezala kalkulatzeko, produktuaren izena, proteina, karbohidrato eta gantz edukia eta kilokaloria kopurua adierazten dituen taula berezi bat dago. Bere laguntzarekin pankreatitisa duten pazienteen eguneroko dieta osatzen da, baita elikadura egokia behar duten beste gaixotasun batzuekin ere.
Tratamendu metodo tradizionalak
Medikuntza tradizionalen artean, honako hauek jotzen dira eraginkorrenak:
- Patata zukua. Edalontzi erdi bat otorduak baino bi ordu lehenago edan behar duzu, 5 minutu itxaron eta kefir edalontzi batekin garbitu. Tratamenduak 14 eguneko iraupena izan behar du, ondoren 10 eguneko atsedena hartu eta produktuaren erabilera errepikatu behar duzu.
- Gomendatzen da 100 ml Bruselako kimu zuku edatea egunean hiru aldiz 30 egunez.
- Aneta eta kuminoaren infusioa erabilgarria da.
- Baliagarria da mumiyo-ren konponbidea edatea arratsaldero 10 egunez jarraian, jan ondoren ordubete (2 g 3 litro ur bakoitzeko kalkulatuta).
- 6 hilabetez, pankreatitis kronikoaren kasuan, gauez 20 tanta propoli tintura (% 10) hartzea gomendatzen da, 100 ml esne epeletan disolbatu ondoren.
Pankreatitisaren progresioa saihesteko, sendabelaretan oinarritutako herri erremedioak erabiltzen dira. Nagusiki erabiltzen dira calendula loreak, marshmallow erroa, ahabi hostoak, babarrun lekak, calamus erroa, ajenjo belarra eta menda hostoak.
Ondorengo erremedioak zure berreskurapena azkartzen lagunduko dizu. Kilo bat limoi, perrexil sustraiak eta baratxuri (300 g bakoitza) jarri behar dituzu haragi-errozteko, dena nahastu eta lortutako masa utzi bi astez, eta ondoren koilaratxo bat hartzen hasten zara. Pankreatitis kronikorako, txikoria erroa ehotzea, ura irakiten botatzea, irakiten, gero hoztea, iragazi eta trago txikietan edatea gomendatzen da.
Goiko erremedioez gain, pazienteei ariketa bereziak egitea gomendatzen zaie, pankreako eragin positiboa dutenak. Arnasa hartu eta arnasa hartu behar duzu, arnasari eutsi eta urdailean astiro-astiro marraztu, eta ondoren sabeleko hormaren muskuluak erlaxatu behar dituzu. Horren ondoren, berriro arnasa hartu eta arnasa hartu behar duzu, arnasa eutsi eta urdaila biziki puztu eta gero erlaxatu. Ariketak etzandako posizioan egin behar dira egunean hiru aldiz, 3 eta 9 errepikapen eginez. Arnasketa-ariketa horiek odol-zirkulazioa hobetzen dute eta digestio-zukuen irteera sustatzen dute, pankreatitisaren garapena edo haren areagotzeak saihesten laguntzen dutenak.
Gogoratu beharra dago pankreatitis akutuan ez duzula metodo tradizionaletara jo behar, pazienteari berehalako mediku laguntza eman behar zaiolako. Bestela, gaixotasuna hilgarria izan daiteke.